Ristorante Pizzeria Al Vintiset Menu
Ristorante Pizzeria Al Vintiset menu gallery
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GLI ANTIPASTI
4 Capesante gratinate con gocce di olio evo
Croccanti code di gambero servite con Crudo Di Parma e salsa senapata
Servita con filacci di stracciatella di bufala Crudo di Parma 24 mesi e rucola
Selezione di salumi e formaggi di solito:mortadella favola, coppa piacentina, Bresaolapunta d'anca, pancetta all'asse, Chambrie, fiocchi di Pecorino, cipolle caramellate pane integrale con fonduta di gorgonzola (variazione prodotti in base alla disponibilità)
I SECONDI
Tutti serviti con polenta e patate al forno
Tutti serviti con polenta e patate al forno
Tutti serviti con polenta e patate al forno
Tartare di Black Angus, insalata riccia, patate al forno e maio senapata
Servita con patate al forno
Con patatine fritte, insalata riccia e pomodori
SAPORI DI MARE
Gamberoni e capesante grill con insalatina di finocchio e pomodori datterino
Anelli e ciuffi di calamaro, gamberone argentino verdure in pastella (escluse per senza glutine)
Anelli e ciuffi di calamaro
INSALATONE
Insalata, rucola, carpaccio di salmone, cruditè di gambero, pomodori datterino, zest di limone e granella di pistacchi
Insalata, rucola, straccetti di pollo panati, olive, pomodori datterino
FRITTI & FRITTINI
PIZZE FISH
Pomodoro, mozzarella, filetti di salmone norvegese, code di gambero argentine
Pomodoro, mozzarella, rucola, filetti di salmone norvegese, stracciatella
Pomodoro, mozzarella, code di gambero, rucola, stracciatella
Pomodoro, mozzarella, anelli e ciuffi di calamaro panati
Pomodoro, mozzarella, filetti di Porcino, code di gambero Argentine
Bianca, bufala d.o.p,code di gambero argentine, pancetta all'asse, fili di miele
Bianca, bufala d.o.p, pomodori secchi, code di gambero Argentine, basilico fresco
Bianca, bufala d.o.p, insalata riccia, filetti di salmone Norvegese, code di gambero, olio evo, zest di limone, granella di pistacchio
Bianca, mozzarella, bufala d.o.p, code di gambero argentine pomodori datterino, zucchine
Bianca, Mozzarella, bufala d.o.p, Crudo di Parma, code di gambero argentine, fili di miele d'acacia
PIZZE SPECIALI
B.ca, mozza, bufala, pancetta croccante, uovo, pepe, cacio
B.ca, mozza, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
B.ca, mzza, bufala, friarielli, speck AltoAdige, pecorino
B.ca, mozza, bufala, radicchio trevigiano, gorgonzola
Pomodoro, poca mozzarella, bufala d.o.p, cotto, spianata croccante e origano
Pomodoro, mozzarella, Crudo di Parma 24 mesi, rucola, pomodoro datterino
Pomodoro, mozzarella, Bresaola punta d'anca rucola, scaglie di Parmigiano
Pomodoro, mozzarella, asparagi, spianata piccante, bufala d.o.p
Pomodoro, mozzarella, filetti di porcino, pancetta croccante e brie
Pomodoro, mozzarella, filetti di tonno, pomodoro datterino, tris di olive
Pomodoro, tris di olive, cipolle di tropea, pancetta croccante, funghi bufala d.o.p in uscita
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, wurstel servelade, Speck Alto Adige
Pomodoro, mozzarella, rucola, bufala d.o.p, pomodoro datterino
Pomodoro, mozzarella, gorgo, pancetta croccante, rucola
Pomodoro, mozzarella, asparagi, pancetta croccante
Pomodoro, mozzarella, Coppa, friarielli, brie
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli, pomodori datterino
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, cipolle di tropea, gorgo, peperoni
Pomodoro, mozzarella, Crudo di Parma (24m), stracciatella, pomodorini e basilico
Pomodoro, mozzarella, filetti di porcino, taleggio, Coppa
B.ca, mozza, bufala, taleggio, cipolle caramellate, Speck
B.ca,mozza, bufala, cacio e pepe macinato
B.ca, mozza, bufala, filetti di porcino, brie, speck
B.ca, mozza, bufala, zucchine, pomodorini, Crudo Parma
B.ca, mozza, bufala, patate al forno, Guanciale, rosmarino
Pomodoro, mozza, radicchio, salsiccia e stracciatella
Bianca, mozzarella, bufala d.o.p., filetti di porcino lavorato dal fresco, guanciale
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, pomodori datterino
Bianca, mozzarella, bufala d.o.p., filetti di porcino lavorato dal fresco, carpaccio di Black Angus, olio evo
Pomodoro, mozzarella, bufala, d.o.p, cacio, lardo di Patanegra, miele d'acacia
Base bianca, bufala, crema di zucca, salsiccia e radicchio
Pomodoro, mozzarella, porcini, speck e crema di zucca
Base bianca, bufala, crema di zucca, guanciale al pepe e rosmarino
Base bianca, bresaola punta d' anca, bufala e misto funghi fatto in casa
LA TRADIZIONE
Margherita con Speck Alto adige
Margherita con speck e gorgo
Margherita con speck e brie
Margherita con Crudo di Parma 24 mesi
Margherita con crudo di Parma e gorgo
Margherita con crudo di Parma e brie
Margherita con filetti di Porcini
Margherita con spianata calabra
Margherita con formaggi a discrezione del pizzaiolo
Margherita con verdure a discrezione del pizzaiolo
Margherita con prosciutto, funghi e carciofi
Margherita con prosciutto e funghi champignon
Margherita con prosciutto cotto selezionato
Margherita, frutto del cappero, acciughe del cantabrico, origano
Margherita con acciughe del Cantabrico e origano
Pomodoro, acciughe del cantabrico, frutto del cappero, olive
Margherita con filetti di tonno e cipolle di tropea
Margherita con filetti di tonno
Margherita con cipolle di tropea e origano
Margherita con salsiccia
Ristorante Pizzeria Al Vintiset offers a delightful variety of dishes that combine classic Italian flavors with local specialties. For starters, their Capesante Gratinata and Crunchy Shrimps offer a tantalizing beginning to the meal, while the Focaccia Articolata and Il Tagliere provide a hearty, flavorful experience. Moving on to the main courses, the Manzo all'Olio della Tradizione and Tenerissima Guancetta di Maiale stand out as tender and traditional options, while the Spiedo Bresciano and Tagliata di Manzo offer rich, meaty choices. For seafood lovers, the Il Nostro Grill and Gran Fritto della Casa provide fresh, grilled delights, while the Fritto di Calamari is a crisp, golden favorite. The salad options, such as the Healthy Salad and Crispy Salad, offer a refreshing contrast to the rich dishes. In the fried section, the Patatine Fritte, Straccetti di Pollo, and Verdure in Pastella are satisfying choices, along with the Olive all'Ascolana (10 pcs) and Red Hot Jalapenos (5 pcs) for a spicy kick. The pizza menu offers a range of flavorful combinations, including seafood options like Amalfi, Viziata, and Vivace Calamari, as well as specialty pizzas such as Carbo, Dellaemme, and the indulgent Ginapalma5Gorgoricchio. For those who enjoy a more traditional pizza experience, the Speck, Speck e Gorgo, and Crudo e Gorgo pizzas are comforting choices. Each dish is thoughtfully prepared, offering something for every taste and making Al Vintiset a must-visit for anyone in the area.